Halo Sobat Traveler, Sudah tahukah kalian kalau pulau Sumba, dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, namun juga menyajikan kekayaan kuliner yang menggugah selera loh. Jika Sobat berkunjung ke Sumba, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas yang unik dan memikat.
Dalam artikel ini, kami akan merekomendasikan tujuh hidangan khas Sumba yang sayang jika Anda lewatkan, membawa Anda dalam petualangan kuliner yang menggairahkan dan memberikan kesimpulan yang memikat.
1. Manuk Woka
Manuk Woka adalah hidangan khas Sumba yang terdiri dari ayam muda yang dimasak dalam bambu. Ayam diisi dengan rempah-rempah, seperti serai, jahe, dan daun kemangi, yang memberikan rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera.
Proses memasak dalam bambu memberikan cita rasa khas dan menambah kelezatan hidangan ini. Manuk Woka adalah hidangan yang wajib Sobat coba untuk merasakan keunikan masakan Sumba.
2. Ikan Wabu
Ikan Wabu adalah hidangan laut yang populer di Sumba. Ikan segar disajikan dengan bumbu khas Sumba yang terbuat dari bawang merah, cabai, kunyit, dan rempah-rempah lainnya.
Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas dan aroma yang menggoda. Dengan perpaduan rasa ikan yang segar dan bumbu yang meresap, Ikan Wabu adalah hidangan yang memanjakan lidah dan menggembirakan pencinta makanan laut.
3. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan sate khas Sumba yang menggunakan daging sapi muda. Potongan daging sapi yang lembut disiram dengan bumbu khusus yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan cabai, kemudian dipanggang hingga matang sempurna.
Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lezat. Sate Maranggi adalah makanan yang sempurna untuk dinikmati bersama teman-teman di tengah suasana yang hangat dan ramai.
4. Sambal Matah Sumba
Sambal Matah Sumba adalah varian sambal yang populer di Sumba. Terbuat dari bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, serai, dan perasan jeruk nipis, sambal ini memiliki rasa segar dan pedas yang khas.
Sambal Matah Sumba dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan nasi atau ikan panggang. Rasakan sensasi pedas dan segar yang meledak-ledak di lidah Sobat saat mencicipi Sambal Matah Sumba yang otentik.
5. Makanan Tradisional Sumba
Sumba juga memiliki makanan tradisional yang unik dan lezat. Misalnya, Katemak (daging babi yang diasap), Wajik (kue tradisional dari ketan), dan Lape (puding khas Sumba).
Makanan tradisional ini memiliki rasa yang autentik dan menggugah selera, serta mengandung nilai-nilai budaya yang kaya. Mencicipi makanan tradisional Sumba akan membawa Sobat lebih dekat dengan warisan kuliner dan budaya yang dimiliki oleh pulau ini.
6. Kopi Sumba
Sumba terkenal dengan kopi berkualitas tinggi. Kopi Sumba memiliki cita rasa yang khas, dengan aroma yang harum dan rasa yang kuat.
Sobat dapat menikmati secangkir kopi Sumba di kedai-kedai kopi lokal atau mengunjungi perkebunan kopi untuk mengalami proses pengolahan biji kopi secara langsung. Bagi pecinta kopi, mencicipi kopi Sumba adalah pengalaman yang tak terlupakan.
7. Makanan Laut Segar
Sumba memiliki pantai yang indah dan sumber daya laut yang melimpah. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan laut segar di Sumba. Mulai dari kepiting, udang, cumi-cumi, hingga lobster.
Sobat dapat menikmati hidangan laut yang segar dan lezat di restoran atau warung makan sepanjang pantai. Rasakan kelezatan makanan laut yang baru saja ditangkap dan nikmati pemandangan pantai yang menakjubkan.Kesimpulan
Mencicipi kuliner khas Sumba adalah langkah yang tak dapat dilewatkan saat berkunjung ke pulau ini. Dari hidangan unik seperti Manuk Woka dan Ikan Wabu hingga makanan tradisional yang kaya akan nilai budaya, kuliner Sumba memikat dengan kelezatannya yang autentik.
Selain itu, Sobat juga dapat menikmati kopi Sumba yang berkualitas tinggi dan makanan laut segar yang melimpah. Melalui petualangan kuliner ini, Sobat akan merasakan kekayaan Sumba secara gastronomis dan menghargai warisan kuliner yang dimiliki oleh pulau ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner khas Sumba yang tak terlupakan.
Jadi tunggu apalagi!, Sobat bisa merasakan dan menikmati semua makanan khas daerah yang ada di Sumba dengan mengikuti program trip Overland Sumba With Anjani Trip, kami akan mengantarkan kalian untuk berwisata kuliner selama berada di Sumba.
Komentar
Posting Komentar